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Selecção de Enófilos Doc Bairrada

AVES AMIGAS DA VINHA

A REGIÃO VINÍCOLA DA BAIRRADA & O PISCO DE PEITO AZUL

O LORDE INSACIÁVEL


O Pisco-de-peito-azul (Luscinia svecica) tem Portugal como um destino favorito durante oito meses por ano. A região vinícola da Bairrada, pela sua proximidade dos rios Vouga, Mondego, e também do Cértima, Levira, Águeda, Boco e Varziela, é um poiso certo pois disponibiliza um buffet com iguarias apreciadas por esta charmosa ave que, a bem da verdade, é 90% garganta: o macho exibe uma vistosa mancha azul-cobalto nessa zona do corpo que se mistura com raias vermelhas, o que lhe confere um ar de Lorde inglês. A beleza precisa de bom sustento, e os produtores de vinho agradecem o facto deste Pisco-de-peito-azul não ser esquisito: entre coleópteros (besouros), dípteros (moscas, mosquitos), lepidópteros (borboletas), insetos aquáticos e larvas, haja o que houver, vai.

CURIOSIDADE

Sobre a ave:
Consegue imitar o canto da cotovia (Alaudidae).

Sobre esta região:
Situada entre Coimbra e Aveiro, esta região é plena de história e engloba uma série de terrenos variados, sendo os típicos "barros", os solos mais adequados à vinha.

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