Boa bebida, boa comida, boa música!
O verão é sinal de lanches ajantarados ao ar livre, de cheiro a churrasco no ar, de conversas longas que se prolongam pela noite dentro. Estes momentos ficam na memória e são experiência a repetir, ano após ano. Ou sábado após sábado, até o verão acabar!
Tudo pronto? Está oficialmente inaugurada a época do churrasco!
Primeiro passo: relva cortada
É mais confortável para o convívio dos adultos, mas também para as brincadeiras dos mais novos. Além disso, a relva cortada de forma periódica fica com um aspeto mais saudável e verde.
Segundo passo: a iluminação
Se organiza uma festa ao fim da tarde, a tendência é para que os convidados se deixem ficar até, pelo menos, ao início da noite. Num convívio de exterior, quando acabar a exposição solar, o espaço pode ficar pouco iluminado, tornando-se desconfortável e até perigoso. Opte por um holofote para a zona principal e, depois, espalhe lanternas de jardim pela relva ou a ladear os passeios.
Terceiro passo: o essencial é o grelhador
É preciso ter uma boa churrasqueira, com capacidade para grelhar a comida e para espalhar o cheirinho de carne assada pelo ar. Pode optar por barbecues, mais compactos e fáceis de mover, ou por uma churrasqueira, mais imponente e com espaço para arrumação e bancada.
Quarto passo: espaço para relaxar
Para que os convidados se sintam confortáveis e possam desfrutar de um convívio longo, convém criar diferentes zonas para se sentarem e conversarem. Os sofás de jardim são uma opção confortável para uma bebida e dois dedos de conversa.
Quinto passo: cuidado com o sol
Invista num guarda-sol que cubra sofás e cadeiras, para que a família tenha sombras para petiscar e para se proteger se assim o desejar. Pode também optar por elegantes tendas abertas, que além de protegerem dos raios solares protegem de ventos indesejados.
Sexto passo: distrações e jogos
Um bom anfitrião não pode deixar que a festa se torne aborrecida. Mesmo que seja um convívio mais casual entre família ou amigos, o entretenimento tem de estar presente. Quando a escolha recai no exterior, baloiços e escorregas fazem as delícias dos mais novos. Para toda a família, karaoke e mímica entretêm durante horas.
Sétimo passo: a comida e a bebida
O mais importante quando se convida alguém para comer é… o menu! Um bom churrasco tem de ter vários tipos de carne, enchidos, legumes para acompanhar e alguns snacks. As bebidas também não podem faltar: água, sumos, cervejas e um gin. Os preparativos acabaram.
O último passo? DIVERSÃO!
