Estão na Moda!
Dezenas de blogues e sites dedicados ao assunto, vídeos de receitas no YouTube, celebridades que se passeiam pela rua de sumo verde na mão.
Provavelmente já ouviu falar dos sumos, smoothies ou águas detox. Talvez tenha visto algumas fotos dos afamados sumos coloridos em tonalidades frescas e cativantes. Por isso, e para ajudar a informar as nossas leitoras, investigámos mais sobre este tema.
DETOX
O termo detox surgiu da palavra desintoxicante, sendo esta uma dieta que promete ajudar a eliminar as toxinas do organismo, que diariamente se acumulam. Se noutros países se pode falar de um verdadeiro fenómeno, por terras lusas ainda pode ser estranha a mistura de frutas e raízes, vegetais crus, ervas frescas e os chamados superalimentos, bagas goji, camu camu, cacau cru, as algas clorela e spirulina, sementes de chia e erva trigo, que ajudam a desintoxicar o corpo.
Segundo alguns especialistas, não existe evidência científica que comprove o benefício das bebidas detox, além dos já conhecidos benefícios dos vegetais quando consumidos nas formas mais comuns (em sopas, cozinhados ou crus). O alerta é mais voltado para quem usa estas bebidas como substituto das refeições. Ou seja, “a alimentação jamais deve ser composta exclusivamente por batidos, uma vez que necessitamos diariamente de outros macro e micronutrientes obtidos através do consumo de outros grupos alimentares”, indicam os especialistas.
A dieta detox promete ajudar a eliminar as toxinas do organismo, mas não pode ser encarada como uma substituição de refeições.
Os sumos podem ser consumidos durante uma semana. Faça um em jejum, para substituir o pequeno-almoço ou no lanche da tarde, mas nunca substitua uma refeição principal.
BENEFÍCIOS DA ALIMENTAÇÃO
DESINTOXICANTE
Os alimentos desintoxicantes são ricos em ingredientes que:
- Agem como diurético, combatendo a retenção de líquidos
- Estimulam o funcionamento do sistema imunológico
- Melhoram o sistema digestivo
- Estimulam o funcionamento do intestino
- Hidratam a pele
- Melhoram o sono
- Aumentam a disposição
- Estimulam o desempenho da memória.