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MODO DE PREPARAÇÃO

  • Corte as bifanas em pedaços mais pequenos e tempere com um pouco de limão e sal, deixando por alguns minutos para que ganhem sabor.

  • Aqueça um fio de azeite numa frigideira e coloque a carne, mexendo sempre para que comece a alourar.

  • Assim que estiverem já com uma boa cor, adicione a cerveja e aumente um pouco o lume. Tempere agora com um pouco de pimenta e de colorau.

  • Assim que a cerveja evaporar quase toda, está pronto. Sirva de imediato com umas fatias de pão e azeitonas e um pouco de salada. Fica delicioso!

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