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BIFES ENROLADOS

Uma receita rápida e saborosa.

35 MIN

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INGREDIENTES

MODO DE PREPARAÇÃO

  • Coloque os ovos a cozer em água com um pouco de sal. Lave e descasque a cenoura. Corte-a em tiras finas e reserve.

  • Abra os bifes e coloque uma fatia de fiambre, umas tiras de cenoura e o ovo já cozido e descascado. Enrole sobre o mesmo e feche com palitos. Faça isso para todos os bifes.

  • Pique a cebola para um tacho com um fio de azeite e adicione os bifes enrolados. Coloque um copo de água, uma pitada de sal e outra de pimenta.

  • Deixe em lume brando por cerca de 30 minutos.

  • Sirva com um bom puré de batata e delicie-se.

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