30 MIN
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INGREDIENTES
- 180 g de Costeletas de Borrego PorSi
- 1/2 Alho Programa Origens
- 1 chávena de café de Manjericão fresco PorSi Programa Origens
- 2 colheres de sopa de Azeite PorSi
- q.b. Sal PorSi
- q.b. Pimenta PorSi
MODO DE PREPARAÇÃO
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Temperar as costeletas de borrego com sal e pimenta e logo de seguida colocar um pouco de azeite numa frigideira e corar bem dos dois lados.
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É uma carne delicada, não necessita de muito tempo ao lume para ficar saborosa.
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Para o molho basta picar bem o manjericão e o alho e misturar com duas colheres de sopa de azeite e envolver bem.
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Servir com batatas novas cozidas com casca e com o molho por cima de tudo. Deliciosa refeição!
