35 MIN
1
INGREDIENTES
- 1 kg Entremeadas PorSi
- q.b. Ervas Frescas
- q.b. Colorau PorSi
- q.b. Óleo PorSi
- q.b Sal PorSi
MODO DE PREPARAÇÃO
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Faça cortes longitudinais na pele da entremeada.
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Tempere com sal, colorau e ervas frescas. Leve a um tabuleiro e regue com um pouco de óleo alimentar e um copo de água. Isto vai evitar que a carne perca os sucos.
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Leve ao forno com o lado da pele para cima durante cerca de 50 minutos a cerca de 170º graus.
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Assim que estiver já bem tostado, vire a peça e deixe por mais uns minutos até que a parte de baixo tenha uma boa cor.
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Volte a virar a pele para cima e ligue o grelhador por cerca de 15 minutos para deixar a pele bem tostada e deliciosa.
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Está pronta a servir!
