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Frango do campo assado com limão e ervas
A Pitada do Pai

Ótimo para um almoço ou jantar em família.

90 MIN

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INGREDIENTES

MODO DE PREPARAÇÃO

  • Comece por colocar o frango num tabuleiro e esfregue bem com limão e sumo de limão.

  • Num almofariz ou liquidificador coloque 3 dentes de alho, azeite, colorau, tomilho, sal, pimenta e talos de coentros. Cubra o frango com este tempero.

  • No interior do frango coloque meio limão e dentes de alho, disponha as folhas de louro e os restantes dentes de alho no tabuleiro de forno. Regue com vinho branco e azeite.

  • Deixe repousar 30 minutos a 1 hora, se preferir pode colocar logo no forno e deixar assar cerca 60 minutos a 180ºC. Pode deixar assar 30 minutos tapado com papel de alumínio.

  • Sirva com batatinha assada ou com arroz de pinhões e passas.

TIPOS DE RECEITAS

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