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VITELA ESTUFADA COM ERVILHAS E ABÓBORA

Uma receita simples e deliciosa.

35 MIN

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INGREDIENTES

MODO DE PREPARAÇÃO

  • Pique a cebola e o alho para um tacho com um fio de azeite. Corte a carne em cubos e adicione ao tacho, juntamente com a abóbora.

  • Deixe corar um pouco a carne para logo de seguida  um copo de água. Junte agora as ervilhas e continue em lume brando.

  • Deixe cozinhar lentamente para que a abóbora se comece a desfazer e para que os sabores se elevem.

  • Quando a carne estiver tenra e as ervilhas já cozinhadas, está no ponto. Sirva com um arroz branco Saint Eloi bem solto e delicie-se com esta receita.

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