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Ovos no forno
Lillian Barros

Um petisco rápido para partilhar.

40 MIN

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INGREDIENTES

MODO DE PREPARAÇÃO

  • Numa frigideira coloque 1 fio de azeite, juntamente com a cebola previamente fatiada, o louro e o alho picado.

  • Depois de alourar, adicione os cogumelos e refogue até libertar a água e deixe cozinhar. Junte os espinafres e o tomate à mistura, mexendo regularmente.

  • Tempere com uma pitada de sal, pimenta e ervas a gosto.

  • Num pirex coloque o preparado. Depois de feita a cama coloque os ovos por cima e o queijo esfarelado, caso pretenda acrescentar queijo.

  • Leve ao forno a 180 °C previamente aquecido.

  • Estará́ pronto quando o ovo tiver a consistência que deseja. 

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