45 MIN
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INGREDIENTES
- 1 posta de Bacalhau PorSi cru em lascas
- 4 a 6 unidades de Gambas PorSi (opcional)
- 1 Cebola PorSi Programa Origens às rodelas
- 1 Alho-Francês Programa Origens às rodelas
- 1 Cenoura PorSi Programa Origens pequena ralada
- 2 unidades de Ovo PorSi
- 1 fio de Azeite PorSi
- q.b. Salsa PorSi Programa Origens picada
- q.b Azeitonas PorSi (opcional)
MODO DE PREPARAÇÃO
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Comece por colocar numa frigideira um fio de azeite e as gambas. Deixe cozinhar e reserve.
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Junte a cebola em meias luas, mais azeite, se necessário, e deixe alourar.
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Adicione o alho-francês e o bacalhau em lascas e deixe cozinhar um pouco.
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Junte a cenoura ralada e o ovo batido, envolva bem até ficar cozinhado.
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Sirva com salsa picada por cima e azeitonas. Se quiser mais quantidade, coloque alguma batata palha, pode fazê-lo no final para que o prato fique mais crocante.
