35 MIN
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INGREDIENTES
- 8 Medalhões de pescada PorSi
- 300 g Amêijoas
- 1 Cebola PorSi Programa Origens
- 1 colher de sopa de Manteiga PorSi
- 1 Sumo de Limão Programa Origens
- q.b. Sal PorSi
- q.b. Azeite PorSi
MODO DE PREPARAÇÃO
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Tempere os medalhões de pescada com sumo de limão e um pouco de sal e reserve.
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Fatie a cebola e coloque num tacho com um fio de azeite.
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Coloque o peixe dentro da panela e junte água até 1/3 dos medalhões.
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Junte as amêijoas e deixe em lume brando até abrirem e a pescada estiver no ponto.
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Adicione a noz de manteiga e mexa cuidadosamente já fora do lume.
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Sirva de imediato com um arroz branco ou batatas cozidas com casca.
