20 MIN
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INGREDIENTES
- 100 g Massa de Concha
- 50 g Presunto PorSi Select
- 70 g Brócolos Programa Origens
- 1/2 Alho Programa Origens
- q.b. Sal PorSi
- q.b. Azeite PorSi
MODO DE PREPARAÇÃO
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Coza os brócolos a vapor durante cerca de 10 minutos com um pouco de sal. Reserve assim que estiverem no seu ponto favorito.
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Coloque a massa a cozer na mesma água dos brócolos com um fio de azeite e rectificando de sal (para a duração da cozedura siga as instruções do fabricante).
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Desfie o presunto em pedaços médios tendo o cuidado de retirar a gordura do mesmo.
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Assim que a massa estiver cozida, escorra-a e junte-lhe os brócolos em pedaços e o presunto.
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Pique o alho finamente e envolva também na massa. Sirva com um fio generoso de azeite.
