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Cenouras caramelizadas com syrup de chocolate
Gastão Reis

Uma sobremesa em que a conjugação de sabores é perfeita.

 

20 MIN

20

INGREDIENTES

MODO DE PREPARAÇÃO

  • Descascar as cenouras temperar com sal, pimenta moída na hora, tomilho e um fio de azeite.

  • Cozinhar na airfryer a 200º durante 6 minutos ou no forno.

  • Colocar o vinagre numa caçarola, levar ao lume e quando começar a reduzir retirar do lume.

  • Adicionar o chocolate previamente cortado com a faca e mexer até ficar completamente derretido. Esta quantidade de syrup dá para cerca de 20 cenouras pequenas.

  • Juntar o mel e mexer muito bem.

  • Servir as cenouras com o syrup por cima e está pronto!

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