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Pão-de-ló avó
A Pitada do Pai

Delicioso, tal como o da avó.

40 MIN

10

INGREDIENTES

MODO DE PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.

  • Comece por separar as gemas e as claras e coloque em taças diferentes.

  • Adicione uma pitada de sal, bata as claras em castelo e reserve.

  • Bata as gemas juntamente com o açúcar, até dobrarem de volume.

  • Vá juntando a farinha polvilhada e vá envolvendo gentilmente com as claras em castelo. Junte raspa de limão ou laranja.

  • Coloque a massa numa forma untada, leve ao forno entre 20 a 30 minutos, ou até ficar cozido (faça o teste do palito). Se gosta do pão-de-ló mal cozinho, reduza um pouco os minutos no forno.

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