90 MIN
8
INGREDIENTES
- Base
1 Bolacha digestiva PorSi - 80 g de Manteiga PorSi
- Recheio
200 ml de Iogurte ou Natas PorSi - 1 Queijo Creme PorSi
- 2 a 3 colheres de sopa de Açúcar mascavado ou Mel PorSi
- q.b folhas de Gelatina
- q.b. Essência de baunilha PorSi
- Cobertura
100 g de Chocolate Negro PorSi - 100 g de Chocolate de avelãs
- q.b Leite ou Bebida Vegetal PorSi
DICAS
Em vez de bolacha digestiva, pode fazer a base com aveia, amêndoa e caju picado. Para ligar a base, use manteiga, iogurte ou 1 ou 2 maçãs.
MODO DE PREPARAÇÃO
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Comece por triturar a bolacha juntamente com manteiga. Forre a base de uma forma de fundo amovível com este preparado. Leve ao frigorífico enquanto faz o recheio.
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Numa taça misture o queijo creme com o iogurte, a baunilha e o açúcar, envolvendo bem.
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Adicione as folhas de gelatina previamente demolhadas e derretidas e coloque a mistura sobre a base.
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Leve ao frigorífico cerca de uma hora ou ao congelador.
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Depois do recheio estar consistente, derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria e coloque-o por cima.
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Leve ao frigorífico mais 30 minutos
