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35 MIN

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INGREDIENTES

MODO DE PREPARAÇÃO

  • Coza a batata com o alho numa panela um fio de azeite e sal, até estarem no ponto.

  • Salteie a couve galega numa frigideira com um fio de azeite até ficar crocante.

  • Retire a couve, reserve e, no mesmo azeite, salteie o chouriço cortado em cubos pequenos.

  • Triture as batatas e o alho e no fim adicione as natas. 

  • Sirva com a couve e o chouriço.  

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